Churrasco

Bovinos

• Bife Ancho ou Contra Filé ao Molho Chimichurri
• Bife de Chorizo ao Molho Parrillero
• Costelão no Bafo
• Cupim Recheado com Bacon
• Fraldinha ao Molho de Alho na Manteiga
• Maminha ao Vinho
• Miolo de Alcatra na Manteiga com Tomilho Fresco
• Picanha à Moda Gaúcha

Peixes

• Tambaqui na Brasa ao Molho de Limão com Ervas
• Salmão ao Molho de Alcaparras
• Surubim ao Molho Mediterrâneo
• Bacalhau ao Molho de Azeitonas

Suínos e Embutidos

• Costelinha na Farinha ao Molho Barbecue
• Joelho de Porco Defumado ao Molho Chutney de Manga
• Linguiça com Geléia de Pimenta
• Lombo Marinado na Laranja e Vinho Branco
• Picanha Suína na Brasa
• Torresmo de Barriga Marinado na Cachaça
• Salsichão Especial com Mostarda e Ketchup
• Choriço ao Molho de Limãoe Pimenta

Aves

• Coração de Frango Marinado no Vinho Tinto
• Tulipinha da Asa com Molho de Mostarda e Laranja
• Galeto Marinado no Vinho Tinto e Ervas
• Peito de Frango Grelhado
• Brochete de Frango

Vegetarianos

• Batata ao Molho de Gorgonzola
• Pão com Cebola no Azeite
• Pimentão Italiano
• Mussarela Fresca com Orégano
• Provolone com Abacaxi e Manjericão
• Cebola na Brasa com Molho de Ervas

 

Cordeiros

• Carré ao Molho de Menta
• Pernil Marinado no Vinho Tinto e Ervas
• Paleta ao Molho de Hortelã